Le Buffet Froid classique

Consigne : 10,00 €

Personnalisez votre buffet en sélectionnant au choix : 1 entrée, 2 viandes, 3 crudités.

Le plateau de Fromages est inclus dans votre buffet.

Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter en option 1 dessert au choix.

Sélectionnez 1 sorte d’entrée au choix

Chaud froid de limande et ses perles marines

Verrine cocktail* (+ supplément 1.50€/pers + 1.50€ consigne*) 

Filet de saumon Bellevue entier et ses garnitures (+supplément 2.50€/pers)

Assortiment de charcuterie 100 g/personne

 (Roulade, terrine de pâté, chiffonnade de jambon blanc, rosette, saucisson aux herbes,  jambon cru, olives et cornichons)

Terrine de St Jacques, sauce verte et sa garniture

Sélectionnez 2 sortes de viandes au choix

Rôti de porc

Demi-cuisse de poulet rôti

Emincé de blanc de poulet en gelée

Chiffonnade de jambon aux herbes

Rôti de dinde

Rôti de bœuf (+supplément de 0.50€ /pers)

Moelleux de poulet à la provençale grillé

Emincé de mignon porc (+ supplément 0.80€/ pers)

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3 sortes de crudités aux choix

Carottes

Céleri

Salade de pommes de terre et haricots verts

Tartare de légumes

Betterave rouge vinaigrette

Salade de pâte au pesto

Taboulé

Salade de pommes de terre persillée

Coleslaw (chou, carotte)

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Plateau de fromages et sa salade verte

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Possibilité de commander le dessert  "en option"

Dessert aux choix (+ supplément 3.50€/ pers)

Une consigne de location de 10€ vous sera demandée et restituée

lorsque vous nous ramènerez les plats de votre buffet