Le Buffet Froid Prestige Le Buffet Froid Prestige Le Buffet Froid Prestige

Le Buffet Froid Prestige

Réf : 552

23,90 € / Part
22,65 € HT

Personnalisez votre buffet en sélectionnant au choix : 2 entrées, 3 viandes, 3 crudités.

Le plateau de Fromages est inclus dans votre buffet.

Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter en option 1 dessert au choix.

 

Sélectionnez 2 sortes d’entrées au choix

Foie gras de Canard sur plat (+supplément 2.50€ /pers)

Pavé de saumon Bellevue (60grs) et ses garnitures

Chiffonnade de jambon cru de la maison  « Pierre Oteiza » 

Tranche de Lucullus accompagnée d’une confiture (+ supplément 1.50€/ pers)

Nougat de foie gras (+ supplément 1.00€/ pers)

Demi-tranche de terrine de langouste

Tranche de pâté en croûte de canard

Effiloché de Saumon fumé et sa garniture (+ supplément 1.80€/ pers)

Verrine de Légumes (concombre, avocat, carotte crème fraiche)

 

Sélectionnez 3 sortes de viandes au choix

Canon de mignon de porc mariné

Carré de porc glacé aux épices (+ supplément 0.50€/ pers)

Pavé de bœuf grillé

Emincé de filet de canard au miel

Médaillon de veau (+ supplément 0.80€/ pers)

Tranche de gigot d’agneau rôti au Romarin (+ supplément 0.80€/ pers)

Rôti de pintade forestière (+ supplément 0.50€/ pers)

Rosace de jambon aux herbes italiennes

Pépite de Cabillaud glacé (+ supplément 0.80€/ pers)

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Sélectionnez 3 sortes de crudités au choix

Salade de pâtes au pesto

Farfalles au poulet grillé

Salade autour des céréales

Taboulé aux agrumes

Tartare de légumes

Pomme de terre provençale

 Salade de pommes de terre périgourdines

Salade de pâte du soleil

Salade  Indienne (carotte, chou, fève et pomme granny)

Salade grecques (concombre, olive, féta, poivrons, herbes aromatiques)

Pommes de terre rosa (moutarde et oignons)

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Plateau de fromages et sa salade verte

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Possibilité de commander le dessert "en option" 

Dessert au choix (+ supplément 3.50€/ pers)

Délai de préparation supplémentaire : 48 Heures
- Sulfite E220 - E228
- Grain de sésame
- Noix
- Lait à l'exeption de lactose
- Poisson
- Oeufs
- Fruit à coque
- Lupin
- Moutarde
- Céleri
- Soja
- Arachides préparées
- Crustacés
- Gluten