Menu des Fêtes Tradition 27.50 €/pers

3 pièces apéritives chaudes

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Entrée :

Parfait de raviole d’homard *

 OU

Coupelle de St-Jacques *

  OU

Sphère de saumon

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Le plat :

Rôti de chapon et ses garnitures

 OU

Mendiant de Canette et ses garnitures

  OU

Daube de sanglier et ses garnitures

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La spécialité fromagère :

Brioche au vieux comté

ou

Tarte fine aux pommes et roquefort

ou

Tatin d’endives et Maroilles

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OPTION : Le Dessert individuel(en supplément) 

4.50€ pièce

Entremets Cacahuète Acidulée (individuel)

Entremets Douceur Pistache/Mandarine (individuel)

Entremets Festin Chocolaté (individuel)

* + 2.00 de consigne