30,24 € HT
Menu à 31.90€ par personne
Amuse-bouches chaudes (3 pièces par personne)
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Ceviche de dorade* (froid)
(fines lèches de dorade marinées, légumes croquants)
Ou
Papillote de volaille à l’Indienne (chaud)
( pépites de poulet mariné au lait de coco et curry,
accompagné d’une julienne de poivrons, oignons rouges)
Ou
Coupelle de Pavé de flétan en croûte de parmesan* (chaud)
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Paupiette de volaille aux cèpes, poêlée d’épeautre
aux morilles, légumes d’hiver et écrasé de topinambour
Ou
Cuisse de canette cuisson basse température, effeuillé de pommes de terre,
carottes au beurre demi-sel, mousseline de légumes et crème de poivre vert
Ou
Sauté de gambas au curry vert, poêlée de légumes
de saison/pointe d’asperges et ravioles aux champignons
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Mon Chéri
Ou
Maxi macaron framboise/litchi
Ou
Coup de foudre choco
Ou
La Rose passion/fruits rouges
Date limite de commande : le Jeudi 12 février 2026
Les menus sont disponibles du vendredi 13 février
au samedi 14 février 2026
* +2.00€ de consigne
