23,60 € HTConsigne : 10,00 €
Personnalisez votre buffet en sélectionnant au choix : 2 entrée, 3 viandes, 3 crudités.
Le plateau de Fromages est inclus dans votre buffet.
Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter en option 1 dessert au choix.
2 sortes d’entrées au choix :
Foie gras de Canard sur plat (+ supplément 3.00€ /pers)
Pavé de saumon Bellevue (60g) et ses garnitures
Chiffonnade de jambon basque & billes de melon (en saison)
Tranche de Lucullus accompagnée d’une confiture (+ supplément 1.90€/ pers)
Tranche de pâté en croûte de canard
Saumon fumé en chiffonade & sa garniture ( + supplément 1,90€/ pers )
Fraicheur d’ananas & crabe
3 sortes de viandes au choix :
Rôti de Bœuf aux 5 baies
Morceaux de mignon de porc saveur Ribbs
Emincé de poulet au chorizo
Tranche de gigot d’agneau rôti au Romarin (+ supplément 0.80€/
pers)
Rôti de pintade forestière (+ supplément 0.80€ /pers)
Potjevleesch
Darne de Saumon glacé beurre blanc (+ supplément 0,80€/pers)
3 sortes de crudités au choix :
Farfales au poulet grillé
Salade de légumes couscous
Taboulé
Salade de pâtes au pesto
Salade de riz soja avocat tomate haricots
Salade de perles aux légumes grillés
Tartare de légumes
Salade de pomme de terre charcutière
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Le plateau de fromage : inclus
Plateau de fromages affinés, sa salade verte & beurre
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Possibilité de commander le dessert "en option"
Dessert aux choix parmi nos tartes (+ supplément 3.90€/ pers)
Une consigne de location de 10€ vous sera demandée et restituée
lorsque vous nous ramènerez les plats de votre buffet
