Onglet de boeuf

Onglet de boeuf

Réf : 7

24,90 € / kg
23,60 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g

Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues, elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l'on dédouble généralement dans le sens des fibres musculaires avant de les griller.

emballage sous-vide (+0,15 €)
Faire revenir à la poêle